פרופ' מניפז, בוגר אחד המחזורים הראשונים של הפקולטה להנדסת תעשייה וניהול בטכניון, השלים שלושה תארים ודוקטורט בארה"ב עם מענק מטעם ידידי הטכניון בארה"ב. לאורך הקריירה שלו, שימש כפרופסור אורח וחוקר בכיר באוניברסיטאות מובילות בעולם, בהן אוניברסיטת קולומביה, NYU, UCLA בארה"ב, McGill בקנדה ומלבורן באוסטרליה.
מעבר לעשייתו האקדמית, פרופ' מניפז כיהן כנשיא ארגון GEM – גוף בינלאומי מוביל לקידום יזמות עולמית. הוא גם הקים את הארגון העולמי לחדשנות בלוגיסטיקה, שמטרתו לקדם פתרונות מתקדמים לשרשראות אספקה בתעשיות שונות ואת הארגון העולמי לאוריינות במדע. בנוסף, כיהן ומכהן כחבר פעיל בפורומים בינלאומיים יוקרתיים, כגון הפורום הבינלאומי לאיכות בחסות נשיא ארצות הברית, הפורום הכלכלי בחסות נשיא רוסיה ופורום החינוך בחסות נשיא מקסיקו.
פרופ' מניפז הוא חתן פרס מפעל חיים בתחום הנדסת תעשייה וניהול מטעם האקדמיה והתעשייה, חתן פרס המנהיג האקדמי של העשור מטעם WEF, חתן פרס יום ההשראה הבינלאומי ותעודות הוקרה מטעם אגודות אקדמיות ומקצועיות בארץ ובעולם.
במסגרת תפקידיו הרבים, שימש פרופ' מניפז כיועץ לחברות מובילות ברחבי העולם, כולל ארגונים ברשימת פורצ'ן 100. הוא שותף בכיר ודירקטור בדימוס בחברתErnst & Young International שם הוביל פרויקטים בתחום ייצור עתיר טכנולוגיה, מיזוגים ורכישות. הוא מכהן כדירקטור מייסד של יזמים צעירים ישראל, כיו"ר איגוד מהנדסי תעשייה וניהול וכחבר הנהלת אגודת מחקר צבא חברה.
פרופ' מניפז הוא המייסד של ההאקתון הלאומי להנדסה, תעשייה, ניהול, מדעי נתונים ועיצוב מיסודה של קרן עירא, להתמודדות עם אתגרים מהתעשייה בארץ ובעולם. הוא גם פועל לקידום שיתופי פעולה בינלאומיים בתחומי בריאות, חקלאות, חינוך ומים.
בתפקידו החדש, פרופ' מניפז מציב יעד שאפתני להפוך את הפקולטה להנדסת תעשייה וניהול טכנולוגיה למובילה ברמה הארצית והבינלאומית. החזון שהציג להנהלת המכון מתמקד בשלושה נדבכים מרכזיים:
פרופ' מניפז שם דגש על הוראה מבוססת פרויקטים, שימוש בטכנולוגיות בינה מלאכותית וחיזוק הקשרים בין האקדמיה לתעשייה. "אנו שואפים להכשיר את דור העתיד של המהנדסים, תוך חיבור בין חזון אקדמי לעשייה בקהילה התעשייתית והטכנולוגית" הוא ציין. הוא גם קרא להקמת בניין ייעודי חדש לסטודנטים ולסגל, אשר ישמש כמרכז לחדשנות ומצוינות.
מינויו של פרופ' אהוד מניפז מביא עמו רוח רעננה של חדשנות ומצוינות, ומשקף את מחויבות HIT לקידום תחומי ההנדסה והתעשייה בישראל ובעולם. הנהלת המכון והסטודנטים מברכים את פרופ' מניפז, ומצפים לדרך המשותפת.
פרופ' אדוארד יעקובוב, נשיא המכון: "הצטרפותו של פרופ' אהוד מניפז, מדען בעל שם בתחום הנדסת תעשייה וניהול לסגל המכון, ומינויו כדיקן הפקולטה להנדסת תעשייה וניהול, מהווה תוספת כוח משמעותית למכון ולפקולטה. השגיו הרבים של פרופ' מניפז, הפרסים וההוקרה שזכה להם בארץ ובעולם, הצלחתו הרבה כמוביל ההאקתון הלאומי מזה שנים רבות, מהווים מקור השראה לכולנו, ואני בטוח שהוא יקדם את הפקולטה בכל התחומים.
הקשר של פרופ' מניפז אל התעשייה מבטא את רלוונטיות הלימודים בפקולטה, לצרכי התעשייה והמשק ואני בטוח שהחזון שהוא שירטט לפקולטה, יפיק בוגרים ומוסמכים המצויידים בכלים מודרניים ואיכותיים שיסייעו בידם להשתלב בתעשייה ולתרום מרוח הפקולטה והמכון. הנני מאחל הצלחה רבה לפרופ' מניפז בכל פעלו המבורך, ומשוכנע כי בהובלתו תגיע הפקולטה להשגים נוספים, ולשיאים חדשים."
